/
/
-
Lundi 09 mars
- Entrée: Bruschetta caviar d'aubergines & fêta
- Plats: Suprême de volaille jus réduit aux cèpes & écrasé de pommes de terre ou poisson du jour beurre blanc risotto & petits légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Gâteau nantais & coulis de fruits rouges
-
Mardi 10 mars
- Entrée: Salade César
- Plats: Sauté de veau aux olives ou poisson du jour crème au chorizo semoule épicées & poivrons grillés ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Crème brûlée à la vanille & framboises
-
Mercredi 11 mars
- Entrée: Tartare de courgettes menthe citron vert & mousse de chèvre frais
- Plats: Tataki de boeuf thaï & potatoes au paprika ou poisson du jour pesto rouge & légumes de saison façon ratatouille ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Chou au chocolat
-
Jeudi 12 mars
- Entrée: Croustillant à l'andouille de Guéméné & champignons de Paris
- Plats: Araignée de porc marinée au citron vert & paprika et frites de patate douce & légumes rôtis ou poisson du jour crème basilic pommes de terre sautées au thym ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Verrine citron meringuée
-
Vendredi 13 mars
- Entrée: Salade de bonbons de camembert panés & petits légumes grillés
- Plats: Tajine de poulet au miel & pruneaux semoule aux épices du monde ou poisson du jour beurre citronné pommes de terre grenaille & fondue de poireaux ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Mi-cuit pistache & glace à la vanille