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Lundi 18 mai
- Entrée: Asperges rôties sabayon au citron & cacahuètes torréfiées
- Plats: Suprême de volaille fermière rôti, jus réduit au thym pommes de terre grenaille & petits pois à la française ou poisson du jour sauce vierge épicée & riz basmati parfumé ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Riz au lait à la vanille bourbon caramel beurre salé et crumble
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Mardi 19 mai
- Entrée: Salade de melon, jambon cru & mozzarella di buffala
- Plats: Moussaka façon BREC ou poisson du jour pesto rouge & risotto au basilic viande grillée & frites maison
- Dessert: Crème brûlée framboises & pistache
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Mercredi 20 mai
- Entrée: Tartare de saumon & mousse betterave
- Plats: Pressé de joue de porc sauce BBQ maison & patate douce ou poisson du jour beurre citronné ciboulette écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Salade de fraises au basilic
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Jeudi 21 mai (Midi)
- Entrée: Houmous, petits pois, fêta & huile de menthe
- Plats: Grande salade César ou poisson du jour béarnaise maison & potatoes au paprika ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Île flottante
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Jeudi 21 mai (Soir) - Sur réservation
- Côte de Boeuf (race Salers) avec frites maison & légumes (à volonté)
- Buffet dessert ou fromages
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Vendredi 22 mai
- Entrée: Salade de chèvre chaud & lard grillé
- Plats: Blanquette de veau traditionnelle & riz pilaf ou poisson du jour en croûte d'herbe & ratatouille printanière ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Mi-cuit au chocolat