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A propos de ce service
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Lundi 08 décembre
- Entrée: Tarte fine au Curé Nantais
- Plats: Filet mignon de porc sauce au vin rouge potatoes & champignons de Paris ou poisson du jour sauce béarnaise du Chef riz pilaf & petits légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Coupe vacherin
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Mardi 09 décembre
- Entrée: Oeufs brouillés au chorizo
- Plats: Lasagnes de boeuf aux petits légumes ou poisson du jour sauce beurre blanc & chou-fleur rôti ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Gâteau aux noix & crème anglaise
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Mercredi 10 décembre
- Entrée: Velouté de butternut aux épices & noix
- Plats: Curry de poulet Thaï & riz parfumé ou poisson du jour crème d'ail pommes de terre sautées & pleurotes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Entremet chocolat & pistache
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Jeudi 11 décembre
- Entrée: Muffin salé au morbier & lard fumé
- Plats: Paupiette de veau crème normande & écrasé de pommes de terre ou poisson du jour curry de légumes & riz basmati parfumé ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Verrine citron meringuée
- Soirée BREC: Pour fêter Noël, dès 19h, blind test musical suivi d'une soirée dansante
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Vendredi 12 décembre
- Entrée: Tatin de carottes au miel
- Plats: Saucisse de porc au sel de Guérande sauce moutarde à l'ancienne & purée de patates douces ou poisson du jour crème basilic & risotto aux légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Gâteau nantais