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Lundi 22 juin
- Entrée: salade grecque
- Plats: volaille fermière marinée au paprika, pesto rouge & taboulé maison ou tartare de saumon & salade ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Pêche melba
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Mardi 23 juin
- Entrée: Gaspacho de melon & basilic
- Plats: Salade de bonbons de Curé Nantais panés au lard & légumes rôtis ou poisson du jour sauce vierge & pommes de terre sauées au basilic ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Mousse au chocolat façon BREC
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Mercredi 24 juin
- Entrée: Pancake aux crevettes, courgettes, menthe & parmesan
- Plats: Tataki de boeuf & frites maison ou poisson du jour crème au basilic & légumes façon ratatouille ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Gâteau nantais & sorbet
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Jeudi 25 juin
- Entrée: Houmous, caviar d'aubergines, petits pois & fêta
- Plats: Salade aux poivrons marinés, jambon cru & mozzarella ou poisson du jour au soja & poêlée de légumes croquants ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Profiteroles aux fraises
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Vendredi 26 juin
- Entrée: Tartare de tomates, fraises & mozzarella
- Plats: Salade César ou Carpaccio de boeuf ou poisson du jour beurre blanc riz basmati parfumé et petits légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: salade de fruits frais
- Vendredi soir: à partir de 19H, le BREC célèbre son anniversaire... venez nombreux !
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