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Lundi 07 juillet
- Entrée: Tatin d'échalottes confites
- Plats: Filet mignon de porc sauce au miel & épices, pommes de terre sautées au thym ou poisson du jour beurre blanc purée lisse & petits légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Brioche perdue au caramel beurre salé
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Mardi 08 juillet
- Entrée: Salade de bonbons de curé nantais panés
- Plats: Butter chicken & riz parfumé ou poisson du jour crème au chorizo & risotto ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Brownie au chocolat & glace vanille
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Mercredi 09 juillet
- Entrée: Bruschetta aubergine, tomates & mozzarella
- Plats: Parmentier de canard jus au miel & thym ou lasagnes au saumon & épinards ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Cheesecake au citron vert
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Jeudi 10 juillet
- Entrée: Gaspacho de melon
- Plats: Carpaccio de boeuf & frites maison ou poisson du jour sauce vierge, riz parfumé & petits légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Tiramisu façon BREC
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Vendredi 11 juillet
- Entrée: Salade de pêches, pastèque & féta
- Plats: Suprême de volaille sauce provençale & écrasé de pommes de terre au basilic ou ceviché de poisson, fraises, citron vert & taboulé maison ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Crème brûlée à la framboise
Heure(s)
6,00 €
TTC
Réservation poste de travail - Heure(s)
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