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Lundi 01 juin
- Entrée: Carpaccio de tomates, mozzarella & huile basilic
- Plats: Tajine de poulet au miel et épices semoule aux petits légumes ou poisson du jour sauce beurre aux câpres pommes de terre grenaille et carottes glacées ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Crème brûlée à la vanille Bourbon
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Mardi 02 juin
- Entrée: Saumon gravlax & mousse citronnée
- Plats: Parmentier de canard confit & jus au thym ou poisson du jour sauce vierge & riz basmati parfumé ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Coupe vacherin
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Mercredi 03 juin
- Entrée: Bruschetta aux caviar d'aubergine & féta
- Plats: Tataki de boeuf & frites maison ou poisson du jour crème basilic, risotto & légumes rôtis ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Mousse au chocolat
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Jeudi 04 juin
- Entrée: Crumble de légumes au parmesan
- Plats: Poulet tikka massala ou poisson du jour sauce beurre rouge écrasé de pommes de terre au lard & champignons ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Brioche perdue au caramel beurre salé
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Vendredi 05 juin
- Entrée: Salade de bonbons de Curé Nantais panés & poivrons marinés
- Plats: Araignée de porc marinée au paprika & citron vert ou poisson du jour curry de légumes au lait de coco ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Tarte tatin aux pommes & caramel
Heure(s)
6,00 €
TTC
Réservation poste de travail - Heure(s)
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