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Lundi 27 octobre
- Entrée: Tarte fine façon flammekueche
- Plats: Saucisse de porc au sel de Guérande & son jus réduit, écrasé de pommes de terre & champignons ou poisson du jour crème à l'aneth citronnée & risotto au potimarron ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Île flottante
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Mardi 28 octobre
- Entrée: Velouté de choux-fleur & ses croutons épicés
- Plats: Lasagne de boeuf aux petits légumes ou poisson du jour crème au chorizo & pommes de terre sautées au basilic ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Verrine poires & spéculos
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Mercredi 29 octobre
- Entrée: Potimarron rôti au miel, jambon grillé & crème mascarpone
- Plats: Carbonade de joue de porc ou poisson du jour beurre blanc & embeurrée de choux ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Chou au chocolat
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Jeudi 30 octobre
- Entrée: Muffin aux tomates confites & basilic
- Plats: Poulet frit coréen & riz basmati parfumé ou poisson du jour beurre aux câpres pomme de terre grenailles & confit d'oignons ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Cake au citron & suprême de clémentines
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Vendredi 31 octobre
- Entrée: Salade de gésiers de canard & croûtons
- Plats: Daube provençale, pomme de terre au four & crème ciboulette ou poisson du jour sauce hollandaise & risotto au lard & champignons ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Panna cotta vanille & fruits de la passion
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Déjeuners de Noël
ÉvènementsCélébrez Noël chez BREC ! Les jeudi 15 et vendredi 16 décembre, BREC vous propose un menu exceptionnel pour célébrer les fêtes de Noël. N'hésitez pas à réserver pour être sûr d'avoir une table.
11/12/2022 -
C'est la rentrée !
ÉvènementsBrec Nantes signe sa rentrée ce jeudi 18 août, venez profiter de ce tiers lieu unique pour travailler, déguster ou encore vous approvisionner en produits locaux de qualité.
18/08/2022 -
BAR A HUITRES - 01/07
ÉvènementsRetrouvez notre bar à huîtres ce vendredi midi (01/07/2022) pour un déjeuner iodé. Retrouvez un plateau d'huîtres de la maison locale Corcaud mais aussi des charcuteries ibériques et espagnoles, des fromages et desserts à déguster accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. *Réservation obligatoire
29/06/2022 -
Ouverture du premier BREC à Nantes
ÉvènementsBREC est un lieu singulier-pluriel où l’on peut manger, travailler, faire ses courses, déguster, se détendre, se rencontrer, etc. BREC c'est l'acronyme de Business, Restaurant, Epicerie, Cave.
02/06/2022