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Lundi 15 septembre
- Entrée: Salade César
- Plats: Tataki de boeuf thaï & pommes de terre sautées au paprika ou poisson du jour crème au basilic & risotto ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Verrine aux poires & spéculos
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Mardi 16 septembre
- Entrée: Tatin d'échalote confite
- Plats: Tajine de poulet au miel & épices, semoule parfumée ou poisson du jour beurre blanc & mousseline de patates douces ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Brioche perdue au caramel beurre salé
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Mercredi 17 septembre
- Entrée: Croustillant au curé nantais & confit d'oignons
- Plats: Parmentier de boudin noir & pommes ou tagliatelles au saumon & petits légumes ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Crème brûlée au chocolat
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Jeudi 18 septembre
- Entrée: Muffin salé aux champignons & lard fumé
- Plats: Blanquette de poulet aux agrumes , riz pilaf & légumes façon ratatouille ou poisson du jour beurre aux câpres pommes de terre grenaille & fenouil confit à l'orange ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Tatin aux pommes caramel
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Vendredi 19 septembre
- Entrée: Beignets de courgettes à la menthe & parmesan
- Plats: Moussaka façon BREC ou poisson du jour crème chorizo & risotto fondant aux champignons ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Chou à la pistache & framboises
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Déjeuners de Noël
ÉvènementsCélébrez Noël chez BREC ! Les jeudi 15 et vendredi 16 décembre, BREC vous propose un menu exceptionnel pour célébrer les fêtes de Noël. N'hésitez pas à réserver pour être sûr d'avoir une table.
11/12/2022 -
C'est la rentrée !
ÉvènementsBrec Nantes signe sa rentrée ce jeudi 18 août, venez profiter de ce tiers lieu unique pour travailler, déguster ou encore vous approvisionner en produits locaux de qualité.
18/08/2022 -
BAR A HUITRES - 01/07
ÉvènementsRetrouvez notre bar à huîtres ce vendredi midi (01/07/2022) pour un déjeuner iodé. Retrouvez un plateau d'huîtres de la maison locale Corcaud mais aussi des charcuteries ibériques et espagnoles, des fromages et desserts à déguster accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. *Réservation obligatoire
29/06/2022 -
Ouverture du premier BREC à Nantes
ÉvènementsBREC est un lieu singulier-pluriel où l’on peut manger, travailler, faire ses courses, déguster, se détendre, se rencontrer, etc. BREC c'est l'acronyme de Business, Restaurant, Epicerie, Cave.
02/06/2022