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Lundi 13 mai
- Entrée: Salade de gésiers de volaille et magret fumé
- Plats: Pasta al Gorgonzola, pleurotes et jambon cru ou poisson du jour sauce paprika ou viande grillée
- Dessert: Délice des îles à l'ananas & coco
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Mardi 14 mai
- Entrée: Tarte fine au jambon, morbier et courgettes
- Plats: Suprême de volaille sauce aux cèpes ou poisson du jour sauce paprika ou viande grillée
- Dessert: Mousse au chocolat façon liégeoise
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Mercredi 15 mai
- Entrée: Croque-cake au Comté et Jambon de Paris
- Plats: Petits farcis ou colombo de crevettes ou viande grillée
- Dessert: Crème brûlée à la fève de Tonka
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Jeudi 16 mai
- Entrée: Samoussa façon BREC
- Plats: Joues de porc mijotées à la sauge & vin blanc ou poisson du jour sauce estragon ou viande grillée
- Dessert: Marquise au chocolat & crème anglaise
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Vendredi 15 mai
- Entrée: Salade fattoush (recette libanaise)
- Plats: Roulé de dinde farci à la duxelle de champignons & tomates séchées ou poisson du jour sauce estragon ou viande grillée
- Dessert: Tarte aux pommes à la frangipane
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Déjeuners de Noël
ÉvènementsCélébrez Noël chez BREC ! Les jeudi 15 et vendredi 16 décembre, BREC vous propose un menu exceptionnel pour célébrer les fêtes de Noël. N'hésitez pas à réserver pour être sûr d'avoir une table.
11/12/2022 -
C'est la rentrée !
ÉvènementsBrec Nantes signe sa rentrée ce jeudi 18 août, venez profiter de ce tiers lieu unique pour travailler, déguster ou encore vous approvisionner en produits locaux de qualité.
18/08/2022 -
BAR A HUITRES - 01/07
ÉvènementsRetrouvez notre bar à huîtres ce vendredi midi (01/07/2022) pour un déjeuner iodé. Retrouvez un plateau d'huîtres de la maison locale Corcaud mais aussi des charcuteries ibériques et espagnoles, des fromages et desserts à déguster accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. *Réservation obligatoire
29/06/2022 -
Ouverture du premier BREC à Nantes
ÉvènementsBREC est un lieu singulier-pluriel où l’on peut manger, travailler, faire ses courses, déguster, se détendre, se rencontrer, etc. BREC c'est l'acronyme de Business, Restaurant, Epicerie, Cave.
02/06/2022