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Lundi 19 octobre
- Entrée: Potimarron rôti au miel, mousse au curry et pesto rouge
- Plats: Suprême de poulet fermier sauce forestière et pommes de terre grenaille sautées ou poisson du jour beurre citronné purée de patate douce et fondue de poireaux ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Tarte à la rhubarbe meringuée
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Mardi 20 octobre
- Entrée: Tatin d'oignons lardée
- Plats: Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne, écrasé de pommes de terre et pleurotes ou poisson du jour crème de courges et risotto herbacé ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Crumble aux pommes et caramel beurre salé
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Mercredi 21 octobre
- Entrée: Velouté de choux-fleur et huile de truffe
- Plats: Parmentier de joue de boeuf confite sauce réduite au vin rouge ou curry de poisson au lait de coco et riz basmati parfumé ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Crème brûlée à la vanille Bourbon
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Jeudi 22 octobre
- Entrée: Salade de lentilles au lard et échalotes
- Plats: Filet mignon de porc sauce normande et gratin dauphinois ou poisson du jour beurre aux câpres confit d'oignons et riz pilaf ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Salade d'agrumes aux épices
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Vendredi 23 octobre
- Entrée: Croustillant aux pommes et camembert
- Plats: Sauté de poulet sauce crémeuse au chorizo ou poisson du jour crème de champignons purée de pommes et céleri et éclats de noisettes torréfiés ou viande grillée & frites maison
- Dessert: Figues rôties crémeux mascarpone au citron vert
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13 mars : soirée Blindtest et Karaoké
SoiréeDes années 80 à aujourd'hui, venez tester vos connaissances musicales et pousser la chansonnette au BREC jeudi 13 mars à partir de 19h30. De nombreux lots à gagner pour les winners !!! ? Bar à bières, vins et cocktails ! ? Restauration sur place. Pensez à réserver !
23/02/2025 -
31 janvier - Soirée - Les Bronzes vont conclure au BREC !
SoiréeAdeptes du planter de bâton ou des hors-pistes dans la coulée du Grand Bronze, cette soirée est faite pour vous ! Vin chaud, génépi, buffet savoyard avec boîtes chaudes au Mont d’Or et les incontournables crêpes au suc de Gigi… Un dîner chaleureux et une soirée inoubliable avec vidéos (pour se marrer), photos (pour garder des souvenirs) et de nombreux lots à gagner pour les meilleurs déguisements (pour faire le malin lundi matin au bureau). Le BREC vous donne un avant-goût de vacances à la montagne le vendredi 31 janvier à partir de 18h30 pour démarrer avec vins chauds et apéritifs savoyards !
13/01/2025 -
Joyeux Noël !
SoiréeToute l'équipe du BREC vous souhaite de belles fêtes de fin d'année. Nous prenons un peu de repos du 25 décembre au 01 janvier 2025. Nous serons en pleine forme pour vous accueillir dès jeudi 02 janvier 2024
22/12/2024 -
Menu Noël 2024
SoiréeVenez fêter Noël au BREC les jeudi 19 et vendredi 20 décembre - Service du midi Entrée: Foie gras de canard & confit d'oignons ou saumon gravlax & crème montée au citron Plats: Suprême de pintade, jus réduit & gratin dauphinois ou filet de bar au beurre blanc, mousseline de choux-fleur & carottes glacées Dessert: Entremet aux agrumes ou coulant chocolat & caramel beurre salé Tarif: 28€ - Sur réservation
15/12/2024 -
Vendredi 06 décembre - Dîner Saint-Nicolas en Alsace
SoiréeLe BREC organise un nouveau dîner ! A l'occasion de la Saint-Nicolas vendredi 06 décembre prochain, BREC met l'Alsace à l'honneur autour d'un stand de Noël avec vin chaud, chocolat chaud, bretzels et pains d'épices. La soirée débutera également par une magnifique dégustation de spiritueux (whiskies et rhums) et se poursuivra par un dîner en 3 temps : Foie gras de canard au Gewurtztraminer - Civet de Sanglier aux petits légumes & gratin de Spätzles - Forêt Noire pour terminer. Un accord mets & vins sera proposé avec de magnifiques crus blancs et rouges. Tarif: 29,50€ pour le dîner (inclus dégustation whiskies et rhums) - hors boissons
24/11/2024 -
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2024
SoiréeRDV le 21 novembre BREC célèbre comme il se doit le Beaujolais Nouveau 2024 avec le domaine Joubert. En présence du groupe Jazzy Cov pour une belle ambiance musicale et avec une restauration sur place. Date: Jeudi 21 novembre Heure: à partir de 19h Réservation par téléphone au 02 40 48 93 88 ou par mail: nantes@brec-concept.fr
03/11/2024 -
DEGUSTATION JEUDI 10 OCTOBRE
SoiréeJeudi 10 octobre, l'automne est là ! Pour prolonger (un peu) l'été, BREC vous convie à une belle dégustation des vins du SUD ! Pic Saint-Loup, Minervois, Corbières, Côtes catalanes... du blanc, du rouge... Bref, du grand et beau soleil dans les verres !! En présence de l'un de ses meilleurs représentants, vous pourrez découvrir de magnifiques domaines. Une collation accompagnera ce moment de partage et de découverte. Droit d'entrée: 10€
30/09/2024 -
CONCERT AU BREC !
SoiréeVenez écouter la merveilleuse Reti et les musiciens de Phonix au BREC vendredi 06 septembre à partir de 20h. Une ambiance de feu au son de reprises pop-rock. Bières, vins, cocktails, planches de charcuterie et terrines... vous attendent. Venez nombreux et n'hésitez pas à réserver !
25/08/2024